寿司 仙台渍丼

仙台市所在的宫城县拥有众多渔港，能捕捞到各种各样的鱼贝。不仅如此，宫城县还出产美味的大米，这使得它的“寿司”和“仙台生鱼片盖浇饭”非常出名。“仙台生鱼片盖浇饭”是一种仙台特有的盖浇饭，将新鲜的白肉鱼浸泡在特制调料中，一定时间后取出并放在宫城县本地产米饭上，就大功告成了。